Wat is Sociale Hygiëne?

De cursus Sociale Hygiëne is bedoeld voor horecapersoneel. Tijdens deze cursus leer je wat je moet doen om je gasten en collega’s gezond en tevreden te houden. Dat heeft vooral met respect voor elkaar en met normen en waarden te maken. In de dranken- en horecawet is vastgelegd dat iedere leidinggevende in een bedrijf waar alcoholhoudende dranken worden verkocht of geschonken in het bezit moet zijn van een SVH-diploma. Tijdens openingstijden moet er te allen tijde iemand aanwezig zijn die in het bezit is van een SVH-verklaring Sociale Hygiëne.

Schenk of verkoop je geen alcoholhoudende dranken? Dan ben je niet verplicht om de cursus Sociale Hygiëne te volgen. Je hebt in dat geval voldoende aan een HACCP-certificaat. Kijk voor de mogelijkheden op haccpdirect.nl.