Wat is sociale hygiëne?
Sociale hygiëne is een cursus dat aan horeca personeel wordt gegeven. Tijdens deze online cursus leert u wat u moet doen om je gasten en collega’s gezond en tevreden te houden. Dat heeft vooral met respect voor elkaar, normen en waarden te maken.
In de dranken- en horecawet is vastgelegd dat iedere leidinggevende in een bedrijf waar alcoholhoudende dranken worden verkocht of geschonken in het bezit moet zijn van SVH diploma. Tijdens openingstijden moet er ten alle tijden iemand aanwezig zijn die in het bezit is van een SVH verklaring Sociale hygiëne.
HACCP
Schenkt of verkoopt u geen alcoholhoudende dranken dan bent u niet verplicht om de cursus Sociale hygiëne te volgen. U heeft in dat geval voldoende aan een HACCP certificaat.
